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PORÇÃO INDIVIDUAL

Picanha
Picanha suculenta em porção de aproximadamente 250g.
R$ 68
Fraldinha
Fraldinha suculenta em porção de aproximadamente 250g.
R$ 67
Bife de Chorizo
Delicioso bife de chorizo em porção de aproximadamente 250g.
R$ 68
Costela de Porco
Deliciosa carne de porco em porção de aproximadamente 250g.
R$ 53
Peito de Frango
Saboroso peito de frango em porção de aproximadamente 250g.
R$ 59
Coxa de Frango
Porção com aproximadamente 250g.
R$ 57
Salmão
Salmão grelhado em porção de aproximadamente 250g.
R$ 65
Filé Mignon
Delicioso filé mignon em porção de aproximadamente 250g.
R$ 65

PORÇÃO PARA DUAS PESSOAS

Picanha
Picanha suculenta em porção de aproximadamente 500g.
R$ 110
Filé Mignon
Delicioso filé mignon em porção de aproximadamente 500g.
R$ 105
Fraldinha
Fraldinha suculenta em porção de aproximadamente 500g.
R$ 108
Bife de Chorizo
Delicioso bife de chorizo em porção de aproximadamente 500g.
R$ 108
Costela de Porco
Deliciosa carne de porco em porção de aproximadamente 500g.
R$ 83
Peito de Frango
Saboroso peito de frango em porção de aproximadamente 500g.
R$ 75
Coxa de Frango
Porção com aproximadamente 500g.
R$ 72
Costela Premium
Suculenta porção de aproximadamente 500g.
R$ 98

SALADAS & ACOMPANHAMENTOS

Rúcula com Manga
Folhas de rúcula frescas com pedaços de manga e delicioso molho italiano.
R$ 15
Mix de Folhas Verdes
Combinação de folhas verdes da estação e molho mostarda do Fogo.
R$ 15
Salpicão de Frango
Deliciosa salada de peito de frango desfiado com maionese, creme de leite, salsão e temperos finos.
R$ 20
Batatas Fritas
Porção de batatas fritas crocantes.
R$ 20
Arroz Branco
Arroz branco tradicional do Fogo.
R$ 15
Alcachofra Assada
Coração de alcachofras levemente assados servida com temperos típicos Fogo de Chão.
R$ 35
Mix de Cogumelos
Mix de shimeji e shitake refogados lentamente no azeite com cebola, açúcar mascavo, e um toque de conhaque, finalizado com gergelim branco e cheiro verde.
R$ 25
Salada Caesar
Autêntica salada Caesar Fogo de Chão.
R$ 20
Mix de Grãos
Mix de quinoa, cevada, castanha de cajú e nozes, finamente temperado com especiarias e finalizado com suco de limão, manjericão e hortelã.
R$ 30
Pimentão Assado
Pimentões vermelhos assados no forno.
R$ 20
Salada de Beterraba
Beterrabas fatiadas.
R$ 15
Berinjela mediterrânea
Berinjela assadas no forno.
R$ 20
Salada de Ovos.
Salada de Ovos.
R$ 20
Quinoa com grão de bico.
Quinoa com grão de bico.
R$ 20
Palmito com tomate.
Palmito com tomate.
R$ 22
Arroz Biro-Biro
Arroz branco com ovos, cebola, batata-palha e bacon. Delicioso!
R$ 20
Farofa Tradicional
Farofa de farinha de mandioca. Vai bem com tudo!
R$ 20
Farofa de Ovos
Farofa de farinha de mandioca com ovos e bacon. Cheia de sabor!
R$ 20
Maionese de Batatas
Salada de batata e cenoura com molho de maionese.
R$ 15
Polenta Frita
Polentas fritas crocantes por fora e macias por dentro.
R$ 15
Feijão Preto com Carne
Tradicional feijão mexido gaúcho, com feijão preto com linguiça e costelinha.
R$ 20
Vinagrete
Típico molho vinagrete gaúcho.
R$ 12

Fogo para família – 04 pessoas

Bife Ancho 250 g, coxa de frango 300 g, costela de porco 200 g, linguiça 240 g, 3 acompanhamentos para escolha, dentre as opções: arroz branco, arroz biro biro, batata frita, farofa e vinagrete. 2 saladas para escolha, dentre as opções: mix green, rúcula com manga e maionese com batata. R$ 199

Fogo para família – 06 pessoas

Bife Ancho 500 g, coxa de frango 400 g, costela de porco 300 g, linguiça 340 g, 3 acompanhamentos para escolha, dentre as opções: arroz branco, arroz biro biro, batata frita, farofa e vinagrete. 2 saladas para escolha, dentre as opções: mix green, rúcula com manga e maionese com batata. R$ 279

MOLHOS

Mostarda
Molho caseiro de mostarda.
R$ 5
Rosé
Molho rosé caseiro.
R$ 5
Italiano
Molho tradicional italiano feito com ervas e especiarias.
R$ 5
Chimichurri
Molho especial para carnes vermelhas levemente picante à base de ervas e especiarias.
R$ 5

APERITIVOS

Porção de Linguiça
Fatias de linguiça feita 100% de pernil de porco.
R$ 20
Porção de Pão de Queijo
Porção com 12 pães de queijo saborosos e assados à perfeição.
R$ 22
Porção de Polenta Frita
Polentas crocantes com parmesão. Acompanha molho aioli apimentado.
R$ 15
Dadinho de Tapioca
Deliciosos dadinhos de tapioca acompanhadosde molho agridoce.
R$ 18
Porção de Pastéis
Pastéis de queijo e carne bem recheados e cheios de sabor.
R$ 18

HAMBÚRGUER

Hambúrguer de picanha R$ 40
Combo hambúrguer de picanha R$ 75
Cheesebuguer de fraldinha R$ 35
Combo cheesebuguer de fraldinha R$ 65

MENU EXECUTIVO

(250g de Proteína + 1 Salada + 1 Acompanhamento + 1 Molho + 5 Pães de Queijo + Pudim)

Filé Mignon R$ 85
Picanha R$ 92
Fraldinha R$ 89
Acompanhamentos:
• batatas fritas
• arroz branco
• arroz biro-biro
• farofa tradicional
• farofa de ovos
• maionese de batatas
• polenta frita
• feijão preto com carne
 
Peito de Frango R$ 65
Coxa de Frango R$ 57
Saladas:
• rúcula com manga
• mix de folhas verdes

Molhos:
• mostarda
• rosé

 

SOBREMESAS

Torta Alpino
Torta holandesa com chocolate Alpino.
R$ 20
Petit Gateau
Doce de Leite.
R$ 22
Porção de Frutas da Estação
Porção variada de frutas frescas da estação.
R$ 15
Petit Gateau
Chocolate.
R$ 22
Pudim
Delicioso pudim de leite condensado.
R$ 14

BEBIDAS

Água Cristal
Água mineral 300 ml.
R$ 6
Refrigerante em lata
Coca-cola e Guaraná 350 ml.
R$ 6
Suco de fruta
Abacaxi, Laranja, Limão, Melancia.
R$ 9
Stella Artois
Long neck 330 ml.
R$ 9

VINHO EM GARRAFA 187 ML

Pinot Grigio
Vinho branco com aroma neutro e sabor leve e delicado de flores e frutas.
R$ 46
D'Alamel Merlot
Vinho tinto fresco e frutado.
R$ 42
Chandon Brut
Espumante frutado, com notas florais e delicado aroma.
R$ 35
   
Petirrojo
Vinho tinto com notas de frutas vermelhas
e toques defumados.
R$ 30

VINHO EM GARRAFA 750 ML

Alamos Malbec
Argentina.
R$ 143
Alma Negra, “Corte Secreto”
Argentina.
R$ 327
Alto Las Hormigas
Blend.
R$ 115
Carmen Insigne
Carmenere.
R$ 128
Catena Malbec
Argentina.
R$ 197
Cobos Felino
Malbec.
R$ 205
El Enemigo, Malbec
Argentina.
R$ 322
Jorjão, Familia Zuccardi
Malbec.
R$ 105
Montes Alpha, Cabernet
Chile.
R$ 268
Petirrojo
Caberne / Carmenere.
R$ 98

TELEFONES

São Paulo
• Jardins (11) 3062-2223 / (11) 95780-3669
• Center Norte (11) 2089-1736 / (11) 97630-9133
• Vila Olímpia (11) 5505-0791 / (11)99110-9093
• Moema (11) 5056-1795 / (11) 99230-9631
• Santo Amaro (11) 5524-0500 / (11) 99260-6624
 
   

Rio de Janeiro
• Botafogo (21) 2542-1545 / (11) 999120-1779
• Barra da Tijuca (21) 2108-6442 / (11) 97433-9553

Brasília
(61) 3322-4666 / (11) 99110-5886

 
   

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